Ouverture rentrée 2024
Possible
En Apprentissage
Cette Mise à niveau HR est la bonne voie si je veux travailler dans…
• la restauration (traditionnelle ou collective)
La classe de mise à niveau est une classe "passerelle", elle est obligatoire pour pouvoir s’inscrire en BTS hôtellerie restauration pour les élèves qui n'ont pas suivi lors de leur second cycle d'études (Baccalauréat, Brevet de Technicien) une filière en rapport avec l’hôtellerie restauration.
L’année de mise à niveau permet aux détenteurs d’un baccalauréat général, technique ou professionnel quel qu’il soit, de découvrir en 1 an les métiers de la cuisine, du service et de l’hôtellerie. Cette formation permet aux étudiants de se familiariser avec les savoirs faire de ces métiers et d’acquérir les connaissances professionnelles nécessaire à la poursuite de leurs études en B.T.S Métiers de l’Hôtellerie Restauration.
La MAN est une classe préparatoire à l’enseignement supérieur.
Après la Mise à niveau HR, je peux continuer mes études en…
Pourquoi préparer cette Mise à niveau HR dans ce lycée ?
Reconnue pour l’accompagnement de ses élèves vers une orientation réussie, l’équipe pédagogique du lycée Brise-Lames crée pour chacun les conditions de progresser dans un suivi personnalisé. Une micro-entreprise de restauration a été lancée par les élèves pour tester les savoir-faire en situation réelle et comprendre la démarche d’un entrepreneur.